Quel genre de fruit cultiver en serre

La sélection correcte des variétés d'arbres fruitiers dans les serres est directement liée au succès ou à l'échec de la culture en serre. La sélection des variétés est particulièrement importante dans la culture en serre. Les principes suivants doivent être respectés.

1. Faciliter la culture

Les variétés très précoces, précoces et moyennes doivent être sélectionnées pour faciliter le marché précoce ; la culture retardée doit être la variété tardive ou la variété facile à produire plusieurs fois.

2. Courte période de dormance

Choisissez des variétés qui ont une courte période de dormance naturelle, une faible demande de froid et une dormance facile à rompre artificiellement pour une protection et une production précoces ou ultra-précoces.

D'un point de vue environnemental, les arbres fruitiers dans les serres favorisent la culture, et plus le temps de chute est précoce, plus le temps de maturité pour la commercialisation est précoce, plus le bénéfice est élevé. Cependant, il y a une limite au temps de chute dans la culture en serre, et elle n'est pas illimitée à l'avance et fixée arbitrairement. Parce que les arbres fruitiers à feuilles caduques ont une habitude de dormance naturelle. Si l'accumulation de basse température ne suffit pas, le besoin de refroidissement de l'arbre fruitier n'est pas suffisant et la dormance naturelle n'est pas dépassée, même si le hangar est isolé et si les conditions environnementales sont propices à la croissance et au développement, l'arbre fruitier ne germera pas et fleurir, parfois Malgré les bourgeons, les fleurs sont souvent irrégulières, le cycle de production est long et le taux de nouaison est faible. Par conséquent, la quantité de froid requise est la principale base pour déterminer le moment de la perte. Satisfaire la demande de froid des arbres fruitiers et les faire passer par la dormance naturelle est la base d'une culture réussie des installations sous serre. Ce n'est qu'ainsi que les arbres fruitiers peuvent pousser et se développer normalement dans les conditions des serres.

Actuellement, l'opinion de la plupart des experts est que la température effective pour les arbres fruitiers en dormance naturelle est de 0-7,2°C. Les heures effectives d'accumulation à basse température nécessaires à la dormance naturelle des arbres fruitiers à feuilles caduques sont appelées capacité de refroidissement, et les températures supérieures ou inférieures à 10 °C contribuent à l'accumulation à basse température. Little est fondamentalement inefficace. De manière générale, la capacité de refroidissement de la pêche est de 800-1200 heures, la capacité de refroidissement de l'abricot est de 500-900 heures, la capacité de refroidissement de la prune est de 700-1000 heures et la capacité de refroidissement du raisin est de 1000-1500 heures.

Dans la pratique de production, le traitement concentré artificiel à basse température est souvent utilisé pour lever la dormance des arbres fruitiers, c'est-à-dire que lorsque la température extérieure moyenne est inférieure à 10°C, le hangar est généralement isolé à 7-8°C, recouvert de un film et recouvert de chaume d'herbe, qui n'est que le chaume d'herbe. La découverte est le contraire de la protection normale. Le chaume d'herbe est découvert la nuit, la tuyère est ouverte pour un traitement à basse température, et la tuyère est couverte pendant la journée et la tuyère est fermée pour maintenir la température la nuit. La plupart des arbres fruitiers à feuilles caduques peuvent être traités de cette manière pendant 20 à 30 jours, et ils peuvent passer la dormance naturelle en douceur, puis ils peuvent être protégés et cultivés.

À l'heure actuelle, la culture du raisin sous serre et les serres en production utilise l'azote de la chaux pour briser la dormance. Le nom scientifique de l'azote de la chaux est cyanamide de calcium. Une fois que les raisins ont été traités à l'azote de la chaux, ils peuvent germer 20 à 25 jours plus tôt que les raisins non traités et germer proprement. Chaque 1 kg d'azote de chaux doit ajouter 5 kg d'eau chaude à 40-50 ℃. Lors de l'utilisation, mettez de l'azote de la chaux et de l'eau tiède dans un seau ou un bassin, remuez constamment, laissez tremper complètement pendant plus de 2 heures pour le faire pâte uniformément, et ajoutez une quantité appropriée pour étaler Appliquez l'agent, puis utilisez une petite brosse pour tremper en quantité appropriée et appliquer uniformément sur la partie supérieure des rameaux fructifères et les bourgeons des deux côtés. La longueur de l'application est de 2/3 des branches. Après application, les branches sont appliquées au sol et recouvertes d'un film pour hydrater pendant 3 à 5 jours.