Quels légumes sont bons à cultiver dans les serres en hiver
◆Quel type de légumes convient à la culture
- En général, les légumes de serre en hiver comprennent principalement des légumes à feuilles, qui sont non seulement résistants au froid, mais aussi bon marché. Tels que les épinards, le colza, le poulet au chrysanthème, la coriandre, le chou, etc. Il existe également des plats hors saison et faciles à conserver tels que les tomates, les aubergines, les haricots, les courgettes et les poivrons verts.
◆Technologie de plantation
1. Isolation
Empêcher les légumes de geler. Si la température dans le hangar continue de baisser, un chauffage artificiel est nécessaire. La tolérance des légumes aux basses températures permet aux cultures de pousser et de se développer normalement en hiver et au début du printemps, y compris la croissance normale des tiges et des feuilles, la différenciation des bourgeons floraux, la floraison et la nouaison et le développement des fruits ; en hiver et au printemps, une culture adaptée sous serre peut s'adapter aux basses températures. Forte variété et variété de légumes.
2. Éclairage
Gardez le film de remise propre et augmentez la quantité de transmission de la lumière. En retirant la couverture au bon moment et en utilisant pleinement la lumière diffusée du jour nuageux, les plantes peuvent réaliser la photosynthèse. L'hiver austral a plus de pluie et une lumière insuffisante, et avec l'ajout de plusieurs couches de paillis, les cultures peuvent recevoir moins de lumière. Par conséquent, compte tenu de l'intensité lumineuse, les légumes adaptés à la culture en serre devraient être plus résistants à la lumière faible, et le point de saturation lumineuse et le point de compensation devraient être plus bas.
3. Contrôle de l'humidité
En particulier, lorsque la culture est fermée et isolée dans des conditions de basse température, l'humidité dans le hangar est relativement élevée et l'humidité relative de l'air est généralement supérieure à 90 %. Dans des conditions d'humidité aussi élevées, la plupart des légumes poussent mal et offrent des possibilités d'apparition et de propagation de diverses maladies. Conditions favorables. Les légumes de serre doivent contrôler strictement le nombre d'arrosages du début à la fin, surtout pendant la journée, généralement ne pas arroser pour éviter d'endommager les racines. Si l'humidité dans le cabanon est trop élevée, il faut ventiler et déshumidifier à temps.
4. Engrais scientifique
(1) Augmenter l'application d'engrais potassique. L'application d'engrais potassique peut non seulement augmenter le rendement des légumes, mais également réduire l'accumulation de nitrate dans les légumes et améliorer la qualité des légumes.
(2) Contrôler la quantité d'engrais azoté. Il doit être déterminé en fonction de la quantité d'engrais requise par les différents légumes. Généralement, 10 à 12 kg d'azote pur par mu sont appropriés, mais pas trop. Dans l'application d'engrais azotés, il doit être appliqué en profondeur et combiné avec des engrais phosphorés et potassiques. Après l'application, couvrir le sol à temps pour le séparer de l'air afin de réduire les pertes par volatilisation. L'application en profondeur d'engrais de fond, l'application par le bas d'engrais pour semences, l'application dans les sillons d'un pansement supérieur ou l'application dans des trous peuvent améliorer considérablement l'efficacité des engrais azotés.
(3) Fertilisation au dioxyde de carbone. Le dioxyde de carbone est la matière première de la photosynthèse des plantes. Lorsque le dioxyde de carbone dans la serre est sérieusement insuffisant, cela affectera l'efficacité de la phototable des légumes. Par exemple, la fertilisation au dioxyde de carbone peut favoriser la maturité précoce, le rendement et améliorer la qualité.
Pour la prévention et le contrôle des maladies des légumes et des insectes nuisibles dans les serres, il convient de prêter attention à la sélection de pesticides symptomatiques, efficaces et à faible résidu. La quantité de cendres doit être pulvérisée par la méthode de la fumée ou la méthode de la poussière. Si la méthode de pulvérisation est utilisée, la fréquence de contrôle doit être minimisée pour réduire l'humidité dans la serre.
